Slavnostní, jarní příchuť na oslavu příchodu teplého počasí a Velikonoc. Tyto sušenky, které jsou hotové během chvilky, potěší malé i velké a děti si s radostí zašpiní ruce!
Ingredience pro 4 osoby
– 200 g mouky
– 100 g změklého másla
– 100 g cukru
– 2 vejce
– 1 lžička prášku do pečiva
– 1 špetka soli
– Pomerančová nebo citrusová kůra
Postup přípravy
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Smíchejte změklé máslo a cukr, dokud nezískáte hladké těsto.
3. Přidejte jedno po druhém vejce a znovu promíchejte.
4. Prosejeme mouku, prášek do pečiva a sůl a přidáme do směsi, přičemž jemně mícháme dřevěnou stěrkou.
5. Vmíchejte citrusovou kůru nebo pomerančovou kůru a rychle promíchejte, abyste vytvořili kouli těsta.
6. Z těsta vytvarujte malé kuličky a položte je na plech vyložený pečicím papírem nebo na silikonovou podložku.
7. Pečte 15 minut, dokud lehce nezhnědnou.
8. Před konzumací nechte vychladnout!
Původ receptu na velikonoční sušenky
Velikonoční sušenky jsou klasikou velikonočního období. Jaký je však původ tohoto receptu?
Velikonoční sušenky byly vynalezeny v 16. století v Německu. Původně se vyráběly z vločkového těsta, které se obalovalo ořechem nebo mandlí. První verze se vyráběly z medu, mandlí a vlašských ořechů, ale později byly upraveny tak, aby obsahovaly čokoládu.
Dnes je recept modernizován a obsahuje modernější přísady, jako je mouka, cukr a máslo. V současné době existuje mnoho druhů velikonočních sušenek, od klasických verzí až po sofistikovanější verze plněné sušeným ovocem a čokoládou.
Na velikonočních sušenkách si pochutnávají malí i velcí. Jsou skvělým způsobem, jak oslavit toto období a strávit čas s rodinou.
